ホワイトデーでクッキー作り

 毎年バレンタインデーは覚えているが、ホワイトデーは忘れていることが多い。今年も忙しさにかまけて全く忘れていたら、パパがクッキーを作り始めて「明日はホワイトデーだから」と言ったので、ようやく思い出した。

生地を平らにのばして型抜きするので、娘たちが大喜びで「やるやる!」とやってきた。バレンタインデーでも活躍したハートやダイヤの型抜きを使う。次女はこの作業が気に入ったらしく、終わるまで30分も熱中していた。
焼きたてのクッキーは温かく、サクサクと歯ごたえも軽い。焼きたてのクッキーって久しぶりに食べたなあ。

「ホワイトデーって何?」と長女(6歳)に聞かれたので、「バレンタインデーはチョコレートを作る日で、ホワイトデーはクッキーを作る日だよ」と答えておいた(ちょっと違うけど)。パパが、チョコレートのお返しにクッキーを作ってくれたんだよ、と言ったら納得していた。

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